Начинки
- тематика праздника (если мероприятие имеет определенную стилистику, торт может соответствовать теме торжества);
- период хранения (разные начинки могут храниться в течение разного времени; это следует учитывать, если гости захотят взять кусочек торта домой);
- вкусовые характеристики (один из важнейших критериев);
- цена (разные начинки могут иметь разный ценовой диапазон).